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Jacobs restaurant

Einfache Küche auf höchstem Niveau in Kombination mit hanseatischer Gelassenheit – dafür steht das Jacobs Restaurant. Genießen Sie die leichte und elegante Küche in einem ganz besonderen Ambiente mit Blick auf die Elbe. Chefkoch Thomas Martin und sein Team entwerfen köstliche saisonale Menüs und Gerichte, die Sie auch individuell zusammenstellen können. Erleben Sie genussvolle Momente an der Elbchaussee.  

2g-Plus-Regelung im Jacobs Restaurant

Bitte beachten Sie, dass wir ab sofort ausschließlich Personen* mit Impfausweis oder Genesenennachweis sowie negativem Testnachweis bei uns im Jacobs Restaurant begrüßen dürfen. Bitte zeigen Sie Ihren Nachweis sowie einen Lichtbildausweis bei Eintritt vor.

Vielen Dank für die Unterstützung.

*Bitte beachten Sie folgende Ausnahmen:

  • Personen mit Booster-Nachweis müssen keinen Testnachweis erbringen, die Booster-Impfung gilt ab dem Tag der Impfung und benötigt keine 14-tägige Karenzzeit bis zur Gültigkeit.
     
  • Personen die bereits doppelt Geimpft sind und sich danach trotzdem infiziert haben, werden gegen Vorlage ihres Genesenenzertifikates wie Personen bewertet, die geboostert sind.
     
  • Kinder bis zum vollendeten 7. Lebensjahr benötigen keinen Nachweis.
     
  • Kinder zwischen 8 und 15 Jahren können gegen Vorlage eines amtlichen Lichtbildausweises beherbergt werden.
     
  • Personen, die sich aus medizinischen Gründen nicht impfen lassen können, müssen einen negativen PoC-Test (24 Stunden) oder PCR-Test (48 Stunden) sowie ihr schriftliches ärztliches Attest vorweisen.​
     

SPeisen & Wein

Lassen Sie sich kulinarisch auf höchstem Anspruch verwöhnen. Wenn Sie sich nicht auf ein Menü festlegen wollen, dann haben Sie auch die Möglichkeit à la Carte zu bestellen. Passend zu den Gerichten finden Sie auf der Speisekarte unsere Weinempfehlung. Auf der Suche nach einem besonderen Wein sind Ihnen unsere Sommeliers gerne behilflich. 

SPEISEKARTE

Das Restaurant

Ein fantastischer Ausblick auf die Elbe, große Wandmalereien, stuckverzierte Decken und schwere Kristalllüster machen den Besuch im Jacob Restaurant nicht nur zu einem kulinarischen Erlebnis. Bei gutem Wetter servieren wir auch auf der Lindenterrasse. 

ÖffnungsZeiten und Kontakt

Dienstag bis Samstag 18:00–21:00 Uhr (Küchenannahmeschluss)

Sonntag und Montag geschlossen

040 822 55 406

restaurant@hotel-jacob.de

Persönlichkeiten

Thomas Martin

Seit 1997 ist Thomas Martin Küchenchef im Jacobs Restaurant. 2011 erhielt er erstmals zwei Michelin-Sterne. Beim Kochen setzt er auf regionale Produkte mit kurzen Lieferwegen sowie auf neue Würz- und Zubereitungstechniken.